Våra rätter är framtagna i syfte att dela på genom ert sällskap. Pizzorna kommer sliceade så varför inte beställa olika och smaka av varandra?
Vi ändrar meny ofta, ibland dagligen, därför kan menyn på hemsidan skilja sig något från den faktiska menyn väl på plats. Allt för våra gästers upplevelse.
Talevski-menyOst- och charkbricka
Stracciatella
Ocean Beef
Valfria pizzor
Bakat äpple425 per person
(beställs av hela sällskapet, minst två personer)
Snacks
Smöriga noccellara oliver 50
Saltade marconamandlar 40
Krispig, syrlig spetskålsallad 55
Nybakat surdegsbröd från vedugnen med Castillo de Canena 25
Snackbricka 115
Marconamandlar, smöriga noccellara oliver, cottoskinka, nybakat surdegsbröd & Castillo de Canena
Förrätter
Ostron Fine de Claire 3st 110 / 6st 180
Halstrad pilgrimmsmussla, jordärtskockspuré & gramolata 145
Ost & charkbricka 195
Caprese med skånska tomater 135
Stracciatella, pumpa i variation & apelsincoulis 165
Huvudrätter
Rödingfilé, syrlig persiljesallad, svartkål & skånsk tomtat 235
Ocean Beef, shiitake, ostronskivling, rödvinsreduktion & rostad jordärtskocka 310
Pasta gnoccheti, kantarell, parmesan, smör, vitlök & spenat 235
Rostad aubergine, örtmarinad, linser, pumpa, svamp & rotfrukter 195
Ost
Ostbricka med marmelad, fröknäcke & frukt 165
Dessert
Chokladtryffel 35
Bakat äpple med crème caramel & saltade pumpafrön 110
Vår egna glass - syrlig hallonsorbet / vit choklad 65
Margarita 145Tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella på råmjölk, parmesan reggiano 24 mån, ekologisk basilika och olivoljan Castillo de Canena
Siciliana 169Tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella på råmjölk, liguriska oliver, kapris, sardeller, parmesan reggiano 24mån, ekologisk basilika och vitlöksolja
Goa charkuterier 180Tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella på råmjölk, liguriska oliver, ventricinasalami, tryffelsalami, parmesan reggiano 24mån, fetaost, ekologisk basilika och olivoljan Castillo de Canena
Babas 175Tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella på råmjölk, aubergine, auberginekräm, citron, persilja, vitlök och olivoljan Castillo de Canena
Cotto / svamp 165Tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella på råmjölk, svamp, cotto (kokt skinka), parmesan reggiano 24mån, ekologisk basilika och olivoljan Castillo de Canena
Burrata 185
Tomatsås, pecorino sardo, semitorkade tomater, burrata, ekologisk basilika och olivoljan Castillo de Canena
Potatis, taleggio & grönkål 210
En vit pizza med fior di latte, taleggio, mandelpotatis, friterad grönkål, citron,
parmesan reggiano och olivoljan Castillo de Canena
Glutenfri botten + 20
Våra egna bakverk
Saftig palsternackskaka med syrlig apelsinfrosting 48
Kokostoppar med chokladnibs 45
Mäktig choklad- och kolakaka med grädde 49
Klassisk chokladboll 35
Våra egna kanelbullar 40Vegansk kaka 48Vänligen informera personal om allergier.
