Våra rätter är framtagna i syfte att dela på genom ert sällskap. Pizzorna kommer sliceade så varför inte beställa olika och smaka av varandra?
Snacks
Marconamandlar, smöriga noccellaraoliver, cottoskinka, nybakat surdegsbrödoch Castillo de Canena 105
Nybakat surdegsbröd från vedugnen med Castillo de Canena 25
Krispig, syrlig spetskålsallad 55FörrätterOst & charkbricka med nybakat surdegsbröd, smöriga nocellara oliveroch tapenade 195Sötpotatiskroketter med getostkräm och mangosalsa 145Löjromstoast med Kalix Löjrom 189Huvudrätter
BurgareSurdegsbröd, skånskt högrev, krispig sallad, karamelliserad rödlök, tryffelmayo, prästost. Serveras med våra egna pommes,
rökt chipotle aioli samt rödkålsslaw.
185
Hälleflundra med beurre blanc, palsternackspuré, friterad svartkål och potatis 225250g ryggbiff från Ugglarp med bearnaisesmör och friterad potatis 275Färsk strozzapretipasta med tomat, buffelmozzarella på råmjölkoch parmesan reggiano 24mån195
DessertPassionsmoussetårta på Valrhonachokladbotten 75Chokladtryffel 30Vår egen glass 55Fråga din servitör om kvällens variant
Vedeldade surdegspizzor
Margarita 145Tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella på råmjölk, parmesan reggiano 24 mån, ekologisk basilika och olivoljan Castillo de Canena
Siciliana 169Tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella på råmjölk, liguriska oliver, kapris, sardeller, parmesan reggiano 24mån, ekologisk basilika och vitlöksolja
Goa charkuterier 175Tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella på råmjölk, liguriska oliver, ventricinasalami, tryffelsalami, parmesan reggiano 24mån, fetaost, ekologisk basilika och olivoljan Castillo de Canena
Babas 175Tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella på råmjölk, aubergine, auberginekräm, citron, persilja, vitlök och olivoljan Castillo de Canena
Cotto / svamp 165Tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella på råmjölk, svamp, cotto (kokt skinka), parmesan reggiano 24mån, ekologisk basilika och olivoljan Castillo de Canena
Potatis, taleggio och grönkål 195En vit pizza med parmesankräm, taleggio, mandelpotatis, friterd grönkål, citron,
parmesan reggiano 30mån och olivoljan Castillo de Canena
Jalapeño crunch 145
En vit pizza med jalapeñokräm, fior di latte, buffelmozzarella, inlagda jalapeños, crunch,
parmesan reggiano 24mån, ekologisk basilika och olivoljan Castillo de Canena
Glutenfri botten + 20
Våra egna bakverk
Saftig palsternackskaka med syrlig apelsinfrosting 48
Kokostoppar med chokladnibs 45
Mäktig choklad- och kolakaka med grädde 49
Klassisk chokladboll 35
Våra egna kanelbullar 40Vegansk kokos- och kolakaka 35Vänligen informera personal om allergier.